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| CÉSAR FRANCISCO TORRES |
Algo que caracteriza
a la cadena de la cochinilla es la inestabilidad en los precios que pone en una
situación difícil a los productores y a la exportación de sus derivados (carmín
y ácido carmínico). Por ello, la Asociación de Exportadores (ADEX) y la Gerencia
Regional de Agricultura de Arequipa, realizarán el 16 de mayo en el Centro de
Convenciones Cerro de Juli, el foro ‘Fortalecimiento de la cadena de
cochinilla’ para promover una articulación saludable de toda la cadena de
valor. En conferencia de
prensa en la que se dio detalles del evento, el representante del Comité
de Colorantes y Extractos Naturales de ADEX, César Francisco Torres, comentó
que se busca difundir información vinculada a los regímenes tributarios
como beneficio para la formalización de los productores y el impacto negativo
que genera la especulación en toda la cadena.
