PRODUCTOS DE LA SIERRA Y SELVA TENDRÁN OPORTUNIDAD DE LLEGAR A MÁS MERCADOS INTERNACIONALES

Sierra Exportadora y el Ministerio de Relaciones Exteriores establecieron una alianza estratégica para que la oferta de los pequeños productores de nuestros Andes y de la Selva llegue a más mercados en el exterior, a través de la Tiendecita Andina que se instalará en 30 embajadas y/o consulados del Perú en todo el mundo. El presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, manifestó que es una oportunidad para poner en vitrina la oferta  exportable andina, como la quinua  que el año pasado se exportó por más de US$ 200 millones.

CAFÉS ESPECIALES REPRESENTAN EL 3% DEL TOTAL DE LA PRODUCCIÓN NACIONAL SEGÚN SIERRA EXPORTADORA

Los cafés especiales, sembrados a más de 1,000 msnm, representan el 3% del total de los cultivos de ese grano a nivel nacional, manifestó el presidente de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, quien señaló la importancia de promover su cultivo pues representan mayores ingresos para los caficultores. Fue durante la ceremonia de reconocimiento organizado por Sierra Exportadora y el municipio de Villa Rica a los productores que participaron exitosamente en el II Concurso Internacional de Cafés Tostados al origen -AVPA París 2016, al ganar 20 medallas (Oro, Bronce, Plata y Gourmet), con lo que el Perú ocupó el segundo lugar en el cuadro de países con más galardones, luego de Colombia.

PIURA Y TUMBES TIENEN POTENCIAL PARA PRODUCIR QUESO MADURADO DE CABRA SEGÚN SIERRA EXPORTADORA

Ante la demanda creciente de quesos de leche de cabra a nivel nacional, especialmente en Lima, Sierra Exportadora capacita a los pequeños productores  de Piura y Tumbes, que son las regiones con un mayor número de ganado caprino, para hacerlos más competitivos y puedan aprovechar las oportunidades comerciales en el mercado nacional y extranjero. El presidente ejecutivo de la entidad, Alfonso Velásquez Tuesta, detalló que según el Censo Nacional Agrario (Cenagro) del 2014, Piura ocupa el primer lugar a escala nacional en población ganadera caprina con 256,860 cabezas. Sullana es la provincia con mayor población con 81,083, seguido de Ayabaca con 74,289 cabezas.

EXPORTACIÓN AGROINDUSTRIAL DE ANCASH CRECIÓ EN 7%

Ancash es una región que se caracteriza por exportar minerales principalmente, sin embargo, en los últimos años, gracias al trabajo del sector privado con el apoyo de instituciones públicas, presenta una interesante evolución de sus envíos agroindustriales. Sierra Exportadora informó que en el primer cuatrimestre del año sumaron US$ 34.4 millones, lo que representó un crecimiento de 7% respecto al mismo periodo del 2015. Sierra Exportadora ejecutó cuatro programas en esa región: El Programa Nacional de Palta Hass y otras frutas que en el 2015 promovió ventas por S/ 40.8 millones, Perú Berries por S/ 5.2 millones, Granos Andinos por S/ 2.1 millones y Trucha por S/ 660,866. 

BUSCAN MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DEL MANGO EN PIURA

Piura es la mayor región productora de mango. En el primer trimestre del año representó el 65% del total de las exportaciones, sin embargo, sus autoridades municipales, que trabajan bajo el esquema de alcalde productivo, tienen previsto mejorar su competitividad, con la formación de un cluster,  gracias al apoyo de Sierra Exportadora y la Thunderbird School of Global Management de EE.UU. El anuncio lo hizo Gabriel Madrid Orue, alcalde distrital de Tambogrande (Piura), primer distrito productor de esa fruta que al año produce alrededor de 100.000 toneladas. “Ahora buscamos convertir nuestra comuna en el centro económico de la región norteña y a partir de este clúster generar competitividad en toda la cadena de valor del mango”, manifestó.

EXPORTACIÓN DE TRUCHAS PERUANAS SUPERÓ LOS US$ 4.7 MILLONES

La exportación de trucha en los primeros cuatro meses del año alcanzó los US$ 4.7 millones, lo que representa un crecimiento de 20,3% respecto a similar periodo del 2015, cuando el monto fue de US$ 3.9 millones, informó Sierra Exportadora. Las regiones que exportaron trucha durante este periodo fueron Huancavelica, con casi US$ 3.5 millones y Junín con poco más de US$ 1.3 millones. La entidad pública, a través de su Programa Nacional de Trucha Andina, asesoró en ese mismo periodo de tiempo a 76 asociaciones de productores de Puno, Huancavelica, Junín, Ayacucho, La Libertad, Áncash y Lima.

SE EXPORTARÁ 100 TONELADAS DE MARACUYÁ DESDE MOTUPE A LA UNIÓN EUROPEA

Un total de 100 toneladas de maracuyá de pequeños productores de Motupe, Lambayeque serán exportadas al mercado europeo (Holanda) hasta fin de año, informó Sierra Exportadora que refirió que en los próximos días se enviará un primer envío piloto de 200 Kg. (100 cajas). La fruta, producida por tres asociaciones que tuvieron el apoyo del Programa Nacional de Frutales de Sierra Exportadora, fue embalada hoy en Motupe y llegará en Lima para luego ser despachada desde el puerto del Callao.

APURÍMAC AFIANZA RECONVERSIÓN HACIA LA PALTA HASS QUE ES LA MÁS DEMANDADA EN EL EXTRANJERO

Con el apoyo de Sierra Exportadora, Apurimac afianza la reconversión de su producción de palta, a favor de la variedad Hass que es la más demandada en el exterior, manifestó su Gerente General, Miguel Cordano Rodríguez, durante su participación en el Foro Macro Regional de Municipalidades Apurímac, Ayacucho e Ica’, realizado hace unos días en Apurímac. “El distrito de Ongoy, provincia de Chincheros, región Apurímac, producía en el 2012  20 hectáreas de palta y ahora cuenta con 250 hectáreas. De ese total el 35% es de palta Hass y el porcentaje restante (65%) son de la variedad fuerte”, comentó. Detalló que en los últimos 6 años, Ongoy privilegió el cultivo de la palta fuerte que genera mayores ingresos para los productores, a diferencia de otros cultivos tradicionales como el maíz, frijol y zapallo, pero que en definitiva es la Hass la que les puede revertir ganancias mucho más altas.

EL 82% DE BURGOMAESTRES PERUANOS CONOCE EL CONCEPTO DE “ALCALDE PRODUCTIVO”

A poco menos de cinco años de haber sido lanzado en el país, la estrategia del “Municipio Productivo” de Sierra Exportadora es conocida por el 82% de los burgomaestres del Perú, manifestó su presidente ejecutivo, Alfonso Velásquez Tuesta, quien destacó la importancia de los ‘Alcalde Productivos’, de generar riqueza en beneficio de su población. Fue durante la cuarta versión del ‘Foro Macro Regional de Municipalidades Amazonas, Cajamarca y San Martín, en Utcubamba, Amazonas, organizada por Sierra Exportadora y la municipalidad provincial de Utcubamba, en el que los alcaldes de esas regiones  compartieron sus experiencias y buenas prácticas para promover la competitividad productiva.

LOS ARÁNDANOS SERÍAN LA TERCERA FRUTA MÁS EXPORTADA EN EL 2017, SEGÚN SIERRA EXPORTADORA

De mantenerse las inversiones y seguir fortaleciendo su cadena productiva en la que los pequeños productores cumplen un papel muy importante, los arándanos podrían convertirse en el 2017 en la tercera fruta más exportada, manifestó el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, al inaugurar el "Seminario Internacional de Berries–Regiones 2016”, en Arequipa. Señaló que este año las exportaciones de esa fruta cerrarían en US$ 200 millones y el 2017 en US$ 350 millones, superando a los mangos y plátanos.

PROMUEVEN E IMPULSAN PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DE PIÑA GOLDEN DE JUNÍN

Por su dulce sabor y agradable textura, la piña Golden tiene potencial para ser exportada y ser más consumida en el mercado interno, sin embargo, existen varios factores que incrementan su costo y la hace menos competitiva respecto a otras variedades, informó Sierra Exportadora. En ese sentido, la entidad pública brinda asistencia a los pequeños productores de Mazamari, provincia de Satipo en Junín para incrementar su productividad y con ello influir en la reducción de su precio, tanto en el mercado interno como en el externo. En Satipo, Junín (la mayor región productora de piña en el Perú, Sierra Exportadora promueve las certificaciones orgánicas, Comercio Justo y Global GAP, así como capacitación técnica, especialmente en  el manejo de agroquímicos, con lo que estima, se podría mejorar su productividad de 80 toneladas a 100 toneladas por hectárea.

SIERRA EXPORTADORA INFORMA QUE EL 40% DEL CACAO EXPORTADO TIENE VALOR AGREGADO

Sierra Exportadora continúa con su plan de capacitación a los pequeños productores  de cacao para que produzcan granos de calidad y le den mayor valor agregado. En el primer trimestre del año, del total de cacao exportado el 40% fue de productos derivados como manteca, chocolate, cacao en polvo, tostado y pasta, entre otros. Cifras de Aduanas refieren que el Perú despachó al exterior cacao y sus derivados por poco más de US$ 37 millones, de los cuales US$ 22.1 millones eran de cacao en grano, entero o partido y los otros US$ 14.9 millones fueron con valor agregado, incluida la cáscara y demás residuos. Este mes Sierra Exportadora tiene previsto realizar dos eventos dirigidos a pequeños productores de cacao. El primero, el seminario taller “aprenda a exportar cacao, café y plátano a los principales mercados internacionales”, fue el 6 de mayo, en coordinación con la municipalidad provincial de Leoncio Prado, Huánuco.

CRECIMIENTO DE EXPORTACIONES DE AGUAYMANTO ENTRE EL 2013 Y EL 2015 FUE DE 161%

Entre el 2013 y el 2015 la exportación de aguaymanto experimentó un crecimiento de 161%, gracias a la identificación de nuevos nichos de mercado, mayores presentaciones y capacitación de toda la cadena de valor en la que los pequeños productores tienen un papel protagónico, manifestó Sierra Exportadora.

Efectivamente el año pasado se despachó esa fruta a 34 mercados por US$ 1.8 millones, monto 15% superior al del 2014 (US$ 1.5 millones) y al del 2013 cuando fue de US$ 687,341.

DIVERSIFICACIÓN Y VALOR AGREGADO PARA APUNTALAR EXPORTACIONES EN AMAZONAS

En el primer trimestre del año, del total de las exportaciones de Amazonas, el 98% correspondió al café, sin embargo, esa región tiene una mayor diversidad que debe ser aprovechada, informó Sierra Exportadora que en el 2015 trabajó un total de siete programas para apoyar a los pequeños productores en la mejora de sus productos y en darle mayor valor agregado. En el periodo ya indicado, los despachos totales de esa región sumaron US$ 1,1 millones, 27% más que en el mismo periodo del año pasado cuando el monto ascendió a US$ 876,887. Al respecto, el presidente de la entidad, Alfonso Velásquez Tuesta, refirió que Amazonas se está recuperando poco a poco pues es el café, su principal producto, se vio afectado por la roya y presionó sus despachos totales a la baja.

BUSCAN INCLUIR A PRODUCTORES DE PEQUEÑAS PARCELAS EN EL “BOOM” DE LOS BERRIES PERUANOS

Sierra Exportadora busca incluir a los pequeños productores en el “boom de los berries peruanos”. Al arándano cuya producción y exportación crecen sostenidamente año tras año, sumará otras variedades como la frambuesa, el aguaymanto y la cereza, por ese motivo, realizará cuatro seminarios internacionales en igual número de regiones, para analizar el panorama mundial de su demanda. El primero de ellos se realizará en La Libertad el 9 y 10 de mayo, el segundo en Piura el 10 de mayo, el tercero en Junín (Huancayo) el 11 de mayo y el cuarto en Arequipa el 13 de mayo. Serán inaugurados por el presidente ejecutivo de la entidad, Alfonso Velásquez Tuesta, quien expondrá sobre la "historia y crecimiento de los berries en el Perú".

SIERRA EXPORTADORA BUSCA INCREMENTAR EXPOTACIÓN DE PRODUCTOS CON VALOR AGREGADO DE APURÍMAC

Sierra Exportadora continuará este año su trabajo de capacitación a los pequeños productores de Apurimac para que mejoren su productividad y de esa forma aporten al  incremento de las exportaciones de esa región que se caracteriza por ser inminentemente minera. En el 2012, del total que ascendió a US$ 86.1 millones, sólo el 0.1% fue de productos con valor agregado. Ese porcentaje mejoró con el paso de los años, pero no de forma sostenida, en el 2014 la oferta no tradicional apurimeña al mundo representó el 4% del total y en el 2015 el 1.4%.

PRODUCTORES DE PEQUEÑAS PARCELAS PUEDEN MEJORAR PRECIOS, INCURSIONANDO EN CAFÉS ESPECIALES

El cultivo de cafés especiales es una gran opción para los pequeños productores, quienes en los últimos años vieron reducir sus ingresos por la caída del precio internacional que ahora está en US$ 122 el quintal, manifestó el presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, al inaugurar el seminario internacional “Gestión de calidad del café en el Perú: Hacia una mejor calificación en taza para el mercado europeo”. En el certamen, que contó con la presencia de los expertos franceses Philippe Juglar y André Rocher, Velásquez refirió que si el pequeño productor comercializa café tostado con una visión de modernidad y con acceso a más mercados, sus ingresos podrían mejorar notablemente.

EXPERTO FRANCÉS AFIRMA QUE PERÚ DEBE POSICIONARSE TAMBIÉN EN EL NICHO DE CAFÉ TOSTADO

El experto francés en caficultura Philippe Juglar, manifestó que el café peruano tiene buena calidad por lo que ya está ingresando a diversos mercados internacionales, pero que para lograr un mayor posicionamiento en otros segmentos de consumidores, debe enfocarse también en el café tostado. Durante su participación en la ceremonia reconocimiento de Sierra Exportadora, a los ganadores del 1er Concurso Internacional de Cafés Tostados al origen - AVPA París 2015, Juglar manifestó que cultivar café tostado permitirá la revalorización de ese grano. En ese sentido, añadió que es fundamental que el grano sea sometido a un buen proceso de tostado. “En el concurso del año pasado, se descalificaron vario cafés porque el proceso de tostado no fue el mejor. Otro punto importante es que los productores aprendan a catar sus muestras”, comentó.

EXPORTACIÓN DE MENESTRAS EN ENERO CRECIÓ EN 44.2%

El consumo per cápita de menestras en el exterior es de 12 kilos, por eso, no es de extrañar que la exportación de esos productos vaya en franco crecimiento. En enero de este año fue por US$ 4.7 millones, lo que representó un incremento de 44.2%, informó Sierra Exportadora (SE) que desde el año pasado se sumó al esfuerzo de otras instituciones para promover su consumo interno. Hay que recordar que hace pocos días se instaló la Comisión Multisectorial encargada de promover el consumo de menestras en el país, que apenas alcanza los 2.5 kilos per cápita. SE integra ese grupo de trabajo que se fijó como meta duplicar el volumen.