El consumo per cápita
de menestras en el exterior es de 12 kilos, por eso, no es de extrañar que la
exportación de esos productos vaya en franco crecimiento. En enero de este año
fue por US$ 4.7 millones, lo que representó un incremento de 44.2%, informó
Sierra Exportadora (SE) que desde el año pasado se sumó al esfuerzo de otras
instituciones para promover su consumo interno. Hay que recordar que
hace pocos días se instaló la Comisión Multisectorial encargada de promover el
consumo de menestras en el país, que apenas alcanza los 2.5 kilos per cápita.
SE integra ese grupo de trabajo que se fijó como meta duplicar el volumen.