Las exportaciones
peruanas de pesca para Consumo Humano Directo (CHD) deben alcanzar alrededor de
US$ 1,100 millones al cierre de este año, de los cuales US$ 200 millones serían
de especies acuícolas, señaló el presidente del Comité de Pesca y Acuicultura
de la Asociación de Exportadores (ADEX), Henry Quiroz. En la inauguración
del “Salón de Pesca” de la feria Expoalimentaria 2017, el representante del
gremio exportador informó que los despachos de especies hidrobiológicas para el
CHD de enero a agosto (preliminar) llegaron a los US$ 778 millones 649 mil, cifra
que representaría un crecimiento de 41.2% respecto al mismo periodo el año
anterior. La pota es el producto principal.
“Hay una gran
recuperación de la pota en estos primeros ocho meses del año, básicamente
porque se ha presentado una gran concentración de volumen que ha permitido una
mayor captura. Esperamos que otras especies como el jurel y la caballa refloten
en los últimos meses del año, ya están apareciendo estas especies en el sur y
eso indica buenas expectativas”, indicó.
Productos acuícolas
Respecto a los
envíos de especies acuícolas, Henry Quiroz señaló que hay que esperar el 2018
para ver una recuperación de las conchas de abanico, que fueron afectadas por
la mortandad que sufrieron en la zona de Sechura (Piura), malogrando alrededor
del 80% de la producción nacional de esta especie.
Agregó que se
espera que la exportación de langostinos para el 2017 tenga un crecimiento de
15%, por la apertura del mercado chino, el más importante en lo que respecta a
este producto. En ese sentido, la empresa privada trabaja con Sanipes para
implementar las líneas de base exigidas por la normativa del país asiático y se
haga las especificaciones en el Protocolo Sanitario, firmado por ambos
gobiernos.
“Se viene
preparando todo el complementario para cumplir con las exigencias que indica el
memorándum de entendimiento acordado entre ambos países. Esto debe lograrse
para enero del 2018 y de esa manera incrementar nuestras exportaciones a ese
mercado”, manifestó.
Especies más demandadas
Entre los las
especies hidrobiológicas) que más se despacharon entre enero y agosto podemos
mencionar a la pota (US$ 311 millones 712), colas de langostino (US$ 127
millones 820 mil), conchas de abanico (US$ 33 millones 637 mil) caballa
congelada (US$ 30 millones 432 mil), entre otros.
Expoalimentaria
representa una gran oportunidad para seguir posicionado la oferta peruana de
productos pesqueros para CHD en el mundo. Entre las empresas que participan en
la feria están Atisa, Seafrost, Perupez y Exalmar.
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